商用（yòng）廚房設備是指適（shì）用於酒店、飯店（diàn）、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房（fáng）設備。它的特點是產（chǎn）品種類多、規格、功率、容量等各方麵都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高（gāo），側重於整體廚房，涉及到金屬材質部分已經全部采（cǎi）用不鏽鋼材質。其大致可分為以下五大類。灶具設備。目前用...
餐飲食品安全（quán）、衛生問題時有發生。看到髒的廚房會讓不少食客唏噓不已。那麽，該如何解決餐飲後廚安全、衛生問題呢？眾所周知，目前，不少有條件的（de）餐飲店都配備了相應的商用廚（chú）房設備，雖然整體後廚安全、衛生（shēng）有（yǒu）所改善，但（dàn）是（shì）如若商用廚房設備安（ān）裝不合格（gé），或者廚房（fáng）排煙、廚（chú）房洗刷用（yòng）水和電等，無法達到預（yù）...
家（jiā）庭廚房中離不開鍋碗瓢盆。市家庭服務業協會專家提示，不同的廚具功能不同、作用不同，使用起來各有（yǒu）注意事項。 塑料（liào）餐（cān）具勿久存油類食物塑料是人工合成的高分子化合物，含有一些化學物質。長時（shí）間存放食用油、油脂類食（shí）物，容易釋放出有害物質。也不宜盛放開水。每次用完塑料餐具後，應立即洗淨放好。...
專業從事現代化廚房廚具設備、不鏽鋼製品設備、排煙通風送風設備、油煙淨化設備、機密檔案櫃設備、消毒通道門設備、消費閘機通道設備的設計、生產、製造和加工...
